Elisabete Matos nació en braga, Portugal, donde cursó estudios de canto y violín. Becada por la Fundación Gulbenkian, se trasladó a España para completar su formación con Félix Lavilla, Enza Ferrari; Ángeles donde ación Gulbenkian s nació KElisabete Matos nació en Braga, Portugal, donde cursó estudios de canto y violín. Becada por la Fundación Gulbenkian, se trasladó a España para completar su formación con Felix Lavilla, Enza Ferrari, Angeles Chamorro y Miguel Zanetti. Ha interpretado la Elvira de Don Giovanni en Hamburgo, Lisboa, Las Palmas y Santander; Contessa de Nozze di Figaro en el Villamarta de Jerez y Granada;  Alice Ford de Falstaff (Hamburgo), Chimène en Le Cid en el Teatro de la Maestranza de Sevilla y en la Washington Opera, la protagonista en Margarita la tornera (ambas junto a Plácido Domingo) en el Teatro Real de Madrid; Elsa en Lohengrin en su debut en el Gran Teatro del Liceo de Barcelona; Mimí en la Boheme de Puccini en el Teatro San Carlos de Lisboa y Oporto; Micaela en Carmen en Oporto y Sao carlos de Lisboa; La voix humaine en la Maestranza, Zaza en el Teatro Regio di Torino y en la Opera de Nice, Elisabetta de Don Carlo en el Teatro Real de Madrid y en el Massimo de Palermo; Dolly de Sly de Wolf Ferrari en Washington Opera Regio di Torino, Nice y Tokio junto a José Carreras y en la Opera de Roma junto a Domingo; Amelia Grimaldi en Boccanegra en el Massimo Bellini di Catania y en el Teatro Real de Madrid; Freia de Rheingold en Turín, Festival de Las Palmas, Opera de Roma y Liceo de Barcelona; El rol homónimo de Suor Angelica en el Palau de Valencia; Tosca en la Fenice de Venecia, en Chipre con la Arena de Verona, en Oporto, Bellini di Catania, Messina, Tokio, Sao Carlos de Lisboa, Maestranza de Sevilla y el Festival de Macerata, La Vida Breve en Lisboa; Lisa de La battaglia di Legnano en el Massimo Bellini de Catania, Walküre (Sieglinde) en La Maestranza de Sevilla, San Carlos de Lisboa y Liceu, Senta de Holandés errante en Nápoles y Maestranza de Sevilla, Katia Kavanova y Els Pirineus en el Liceo de Barcelona, Madame Lidoine de Diálogo de Carmelitas en La Scala de Milán dirigida por Muti, el rol protagonista de La Dolores en el Teatro Real de Madrid (grabación por la que le fue concedido un premio Grammy), Gutrune (Goetterdammerung) en el Liceo de Barcelona y Palau de les Arts con Zubin Metha, Rosa (Gaudi) en el Liceo de Barcelona, Amelia de Ballo in maschera en Nápoles y Bari, Condesa de Capriccio en Sao Carlos de Lisboa,  Santuzza de Cavallería Rusticana en el Sao Carlos de Lisboa y Nápoles, Abigaille (Nabucco) en Toulon, Norma de la ópera homónima en el Festival de Mérida y en el Villamarta de Jerez, Elisabeth de Tanhäuser en el Liceu de Barcelona y los roles homónimos de Ifigénie en Tauride en el Campoamor de Oviedo, Giocconda en Tokio y Turandot en la Opera de Amberes, Villamarta de Jerez y Palau de les Arts de Valencia junto a Lorin Maazel. Recientemente ha estrenado el rol de Cassandre de Les Troyens bajo la batuta de Valeri Gergiev en el Palau de les Arts de Valencia y ha cantado Senta con excelentes críticas en el Teatro Real de Madrid. Entre sus próximos compromisos, cabe destacar, entre otros, su debut Lady Macbeth (Macbeth) en la Opera National du Rhin, Isolda de Tristán e Isolda en el Campoamor de Oviedo y su debut en la Metropolitan Opera House cantando el rol protagonista de La Fanciulla del West. Elisabete Matos ha sido nombrada Oficial de la Orden del Infante Don Enrique por el Presidente de la República Portuguesa y le ha sido concedida la Medalla de oro al Mérito artístico de la ciudad de Guimaraes. En Italia ha recibido el prestigioso Premio Internacional Lyons de la Lírica.